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Gracias por toda tu valentía
Estimado Restaurantero, Este año, a medida que las empresas se veían obligadas a cerrar de un día para otro y...
Industry Series Webinar – Una Mirada al Futuro
¿Te perdisteis nuestro webinar en vivo? Mire la grabación a continuación y descubra más sobre cómo COVID-19 está transformando los...
OpenTable ayuda restaurantes con reducciones de precios durante 2020
*Actualizado el 23 de julio de 2020. La industria gastronómica está recibiendo un duro golpe debido al COVID-19, y millones...
10 maneras en las que una cocina comercial puede ser útil para tu negocio
En la cocina de un restaurante, la eficiencia lo es todo. A medida que los grupos de restaurantes crecen y...
Domina tu marketing: Guías y listas de verificación para hacer crecer tu negocio
La lista de tareas de un restaurantero es interminable, y el marketing podría no ser una de las prioridades. Pero...
El chef Masaharu Morimoto explica cómo puedes internacionalizar tu negocio
Probablemente hayas conocido a Masaharu Morimoto en Kitchen Stadium, la famosa “cocina de batalla” del exitoso programa de televisión japonés,...
Como reproducir música de legalmente en tu restaurante
Para muchos restaurantes, la música es una parte esencial del ambiente. Sin embargo, reproducir canciones en tu establecimiento no es...
12 maneras de hacer a tu restaurante más sostenible
Hace 25 años, la mayoría de los chefs creaban menús según lo que les gustaba cocinar y de acuerdo a...
La hospitalidad en la vida real: cómo hacer que cada comensal se sienta un VIP
Todos sabemos que la hospitalidad es la clave del éxito en la industria de los restaurantes: no sólo se trata...